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L'entretien de la machine à café ne se limite pas à une bonne hygiène et à un bon entretien ménager.Cela affecte également la saveur, en fonction de votre situation matinale, ce qui peut être plus motivant qu'autre chose pour garder votre bière propre.
Avec un essuyage rapide tous les jours et un nettoyage en profondeur qui n'a pas besoin d'être effectué manuellement la plupart du temps, votre machine durera plus longtemps, fonctionnera plus efficacement et préparera un café plus délicieux.Nous te dirons comment.
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Le nettoyage quotidien prend moins de cinq minutes.Détartrez votre machine à café (cela ne doit être fait que quelques fois par an), ce qui prend environ une demi-heure à une heure, selon la machine.Cependant, la plupart du temps, ce n'est pas du temps actif.Vous pouvez effectuer d'autres tâches ou vous détendre pendant que le cycle d'infusion propre est en cours.
Pour différents fabricants et modèles, l'accord peut être légèrement différent, mais pour n'importe quelle machine à café, l'objectif est le même :
Retirez le filtre usagé et le marc de café du panier d'infusion et jetez-les.Essuyez les gouttelettes d'eau dans le réservoir d'eau avec un chiffon humide ;gardez le loquet ouvert pour lui permettre de sécher à l'air.Retirez tous les résidus de café dans et autour du panier et sur le corps de la machine.
Démontez les composants amovibles et lavez-les soigneusement avec de l'eau tiède et un détergent doux.Faites attention aux coins et aux rainures, où les bactéries et les moisissures peuvent se cacher, et où l'huile de café et le marc de café s'accumulent.Rincez la mousse et placez les composants sur le support de vaisselle pour sécher à l'air.S'il vous arrive d'utiliser un lave-vaisselle, mettez les composants lavables au lave-vaisselle dans le lave-vaisselle ;ces pièces comprennent généralement un panier, une cuillère à café et une bouteille d'eau en verre (non isolée), mais veuillez vérifier votre manuel pour vous en assurer.
Essuyez le corps de la machine pour enlever les éclaboussures qui peuvent apparaître tout au long de la journée.
Remarque sur le nettoyage de la bouillotte : Bien que vous puissiez généralement mettre la bouillotte en verre au lave-vaisselle, la bouillotte doit être lavée à la main avec de l'eau tiède et du détergent, car le lave-vaisselle endommagera l'isolation sous vide à double paroi.La brosse à bouteille peut facilement atteindre ces recoins profonds et sombres où les résidus et les bactéries aiment se cacher.Si l'ouverture de la bouteille en verre est trop étroite pour y accéder, vous aurez peut-être besoin d'une brosse.Rincez soigneusement le pichet en verre et séchez-le à l'air.
Au fil du temps, les flacons isothermes en acier inoxydable obtiendront également des taches de café tenaces.Pour décomposer ces taches, veuillez dissoudre une bouteille de pastilles de nettoyage dans un récipient et laissez-le pendant un certain temps comme suggéré par les instructions. Si vous avez affaire à des taches très tenaces, vous pouvez le laisser toute la nuit.(Un hack Internet populaire : les comprimés pour prothèses dentaires contiennent souvent les mêmes ingrédients actifs que les comprimés de nettoyage de bouteilles, l'acide citrique et le bicarbonate de soude. Mais soyez prévenu, les comprimés pour prothèses dentaires peuvent également contenir des ingrédients aromatisants et colorants qui peuvent endommager votre récipient ou votre café.) Tous ces produits de nettoyage stratégies s'appliquent également aux thermos.
Au fil du temps, les minéraux s'accumuleront dans votre machine à bière, surtout si vous vivez dans des zones d'eau dure.Vous pouvez réduire cela en brassant avec de l'eau filtrée, mais même ainsi, vous devez détartrer (ou déminéraliser) la machine plusieurs fois par an.Différentes machines à café ont des recommandations différentes pour la méthode et la fréquence de détartrage, veuillez donc vous référer à votre manuel.De plus, "détartrer chaque fois que vous trouvez que le temps d'infusion de la machine à café est trop long ou qu'il reste de l'eau dans le réservoir d'eau" est également une bonne pratique, OXO (le fabricant de notre fabricant préféré OXO Claire Ashley, Director of Coffee et thé à) dit.Cafetière 9 tasses).
Certains modèles sont équipés de voyants lumineux pour vous rappeler qu'il est temps de détartrer.Veuillez noter que ces machines ne détectent pas réellement les minéraux dans votre machine - elles suivent simplement le nombre de cycles d'infusion que vous avez exécutés et allument le voyant après un certain nombre d'infusions.(Pour nos pics OXO, cela nécessite 90 cycles, donc si vous infusez une fois par jour, c'est une fois tous les trois mois.) Lorsque le voyant est allumé, la machine ne doit pas s'arrêter de fonctionner.Pour le réinitialiser, lancez simplement le programme de détartrage de la machine.
Remplissez la chambre à eau avec une partie d'eau et une partie de vinaigre blanc.Exécutez un cycle, videz le pot, puis effectuez un cycle de vinaigre."Le vinaigre non seulement décompose les dépôts minéraux, mais élimine également les bactéries à un niveau sûr", a déclaré Jason Marshall, directeur du laboratoire du Toxic Substance Reduction Institute (TURI) de l'Université du Massachusetts Lowell, qui a testé diverses marques de produits de nettoyage.
Puis videz à nouveau la casserole et terminez avec de l'eau du robinet.Répétez plusieurs fois jusqu'à ce que l'odeur de vinaigre se dissipe.
Pour éviter de douter que vous ayez vraiment éliminé chaque goutte de vinaigre, vous pouvez exécuter le cycle d'infusion avec une solution de détartrage, ce qui est exactement ce que OXO recommande dans cette vidéo.
Le nettoyage du Keurig est similaire au nettoyage d'une machine à café ordinaire.Vous avez juste besoin de vous souvenir de quelques pièces supplémentaires.
Après avoir utilisé Keurig, sortez immédiatement la dosette vide et jetez-la.En fin de journée, essuyez le corps de la machine à café avec un chiffon savonneux humide puis séchez-le.Ne plongez pas votre Keurig dans l'eau.
Faites glisser le bac d'égouttement et la plaque du bac d'égouttement.Essuyez-les avec un chiffon humide ou une éponge et du liquide vaisselle.Rincer et sécher à l'air.Vous pouvez les nettoyer au lave-vaisselle.
Sortez le porte-dosettes K-Cup et l'entonnoir, puis nettoyez-le également avec une éponge et du savon à vaisselle.Ceux-ci peuvent également être lavés au lave-vaisselle et placés sur l'étagère supérieure.
Nettoyez l'aiguille de sortie située au bas de l'intérieur du porte-dosette.Insérez-y un trombone déplié, déplacez le trombone pour détacher le marc de café, puis poussez le marc de café vers l'extérieur.Faites de même pour les deux trous de l'aiguille d'entrée situés sous le couvercle ;tenez le couvercle d'une main et poussez le sol avec un trombone déplié de l'autre main.Exécutez deux cycles d'infusion d'eau pure sans dosettes.(Ceci est une vidéo utile.)
Alternativement, vous pouvez également utiliser un outil de nettoyage d'aiguille spécial Keurig 2.0 pour éliminer le blocage.Ce gadget en plastique rempli d'eau se fixe sur le porte dosette.Une fois en place, soulevez et fermez la poignée cinq fois pour ameublir le sol ;puis lancez le cycle d'infusion d'eau pure et utilisez la tasse pour récupérer l'eau.Nettoyez les outils en les rinçant à l'eau tiède et en les séchant à l'air.
Utilisez une éponge ou un chiffon doux et un détergent pour essuyer le réservoir d'eau et son couvercle - rappelez-vous qu'ils ne conviennent pas aux lave-vaisselle.Rincez toute mousse.(Ne le séchez pas avec une serviette, car cela pourrait laisser des peluches.) Nettoyez le filtre en le faisant passer sous une grande quantité d'eau dans l'évier ;puis séchez-le à l'air libre.
Il est temps de détartrer !Comme nous l'avons mentionné précédemment, cela est essentiel pour éviter l'accumulation de minéraux à l'intérieur de la machine, surtout si vous vivez dans des zones d'eau dure.
Pour les modèles avec réservoirs d'eau amovibles (comme Keurig K-Classic, nous préférons d'autres options Keurig), appuyez d'abord sur le bouton d'alimentation pour éteindre la machine.Videz toute l'eau du réservoir d'eau et assurez-vous que le plateau à dosettes est également vide.
Comme le montre cette vidéo, versez une bouteille pleine de solution de détartrage Keurig dans un récipient.Si vous avez un K-Mini, vous devez l'utiliser avec parcimonie, comme le suggèrent d'autres vidéos.
Remplissez la bouteille de solution maintenant vide avec de l'eau fraîche et versez-la dans la machine.Rallumez la machine.
Placez la tasse sur le bac d'égouttage, sélectionnez la plus grande taille d'infusion et lancez une infusion propre.Lorsque vous avez terminé, versez le liquide chaud dans l'évier et remettez la tasse sur le plateau.Répétez ce processus jusqu'à ce que le voyant "ajouter de l'eau" s'allume.Lorsque cela se produit, laissez la machine reposer pendant 30 minutes sous tension.
Ensuite, rincez soigneusement le réservoir d'eau pour vous assurer que la solution disparaît complètement.Ensuite, injectez plus d'eau fraîche jusqu'à la ligne d'infusion maximale.Répétez le processus de lavage et d'infusion au moins 12 fois.(Vous devrez peut-être remplir le réservoir d'eau au moins une fois.)
Vous pouvez également détartrer avec du vinaigre blanc, comme indiqué dans la vidéo d'instructions de Keurig.La différence est que vous remplissez complètement le réservoir d'eau avec du vinaigre au lieu de le diluer avec de l'eau, et laissez la machine reposer pendant au moins 4 heures au lieu de 30 minutes.Vous devez encore rincer le réservoir d'eau par la suite.Lancez un cycle d'infusion propre jusqu'à ce que le réservoir d'eau soit vide ou jusqu'à ce que l'eau ne sente plus le vinaigre.
Selon le type de machine que vous possédez, la méthode de nettoyage est légèrement différente, alors assurez-vous de consulter le manuel pour obtenir des informations spécifiques et des consignes de sécurité pour le lave-vaisselle.Cependant, la stratégie globale est la même : jetez immédiatement les pods vides.À la fin de la journée, videz le bac d'égouttage et démontez les éléments amovibles.Ensuite, lavez le tout à l'eau et au savon, rincez abondamment et laissez sécher à l'air.Suivez les instructions de détartrage.De nombreuses entreprises (comme notre choix de Nespresso Essenza Mini, le fabricant de Nespresso) proposent leurs propres solutions de détartrage.Mais vous pouvez généralement aussi utiliser des solutions générales.
Si votre machine à expresso contient des composants de mousse de lait, nettoyez la buse à vapeur après chaque utilisation, puis essuyez l'extérieur avec un chiffon humide et un détergent.
Joanne Chen est rédactrice principale chez Wirecutter, couvrant le sommeil et d'autres sujets liés au mode de vie.Auparavant, elle a rendu compte de la santé et du bien-être en tant que rédactrice en chef de magazine.Après qu'une tâche l'ait forcée à dormir 8 heures par jour pendant un mois, elle s'est rendu compte que lorsqu'elle ne manquait pas de sommeil, elle était en fait une personne plus intelligente et plus amicale.
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