Avec la bonne machine, vous pouvez faire du café auto-réfrigéré fort et puissant à la maison.Les deux principales méthodes d'infusion de café à froid prennent plus de temps, plutôt que de simplement congeler du café chaud.Le long processus crée une saveur de chocolat naturellement plus sucrée, plus riche et plus riche, avec une acidité équilibrée, qui convient mieux à votre estomac.L'infusion à froid peut également être préparée par lots et conservée jusqu'à deux semaines.
En été, rien ne peut se comparer au café infusé à froid.C'est rafraîchissant, concentré et délicieux.C'est le choix parfait pour rafraîchir et rafraîchir.C'est aussi un excellent choix pour profiter à la maison.Mais le café infusé à froid peut être préparé de différentes manières et, selon votre style de vie, une méthode peut vous convenir mieux qu'une autre.Afin d'obtenir un maximum de satisfaction, veuillez garder à l'esprit les points suivants avant de faire votre choix définitif :
Faites-vous seulement des infusions froides pour vous-même de temps en temps, ou en faites-vous régulièrement pour plusieurs personnes ?La taille ici varie considérablement, allant de 16 à 96 onces.
Il existe généralement deux façons différentes d'infuser à froid : le trempage et l'égouttage lent.En utilisant la méthode de trempage, vous faites tremper la poudre broyée grossière dans de l'eau froide pendant environ 12 à 15 heures, puis vous la filtrez.La filtration goutte à goutte lente est très similaire au processus du café goutte à goutte traditionnel, mais cela prend plusieurs heures.Vous entendrez souvent que la méthode d'immersion produit une saveur plus forte.
Pour ceux qui veulent le faire en déplacement, voici quelques options.(Il convient de noter que ces deux éléments nécessitent des prises de courant pour fonctionner).
De nombreuses machines à café devraient «vivre» sur le comptoir, tandis que d'autres machines à café plus portables peuvent être rangées complètement dans le réfrigérateur lorsqu'elles sont utilisées ou dans une armoire lorsqu'elles ne sont pas utilisées.
Afin de trouver la meilleure machine à café infusée à froid, nous avons envisagé des centaines d'options.Nous avons également pris en compte les avis des professionnels et des consommateurs, et avons finalement choisi une série de produits pouvant répondre à une variété de besoins différents et à une variété de prix.Notre liste finale ne comprend que des machines à café hautement cotées d'entreprises bien connues.
Cette machine à café OXO répond à toutes les exigences : prix raisonnable, café corsé et corsé, simple d'utilisation.Cette machine à café de 32 onces est équipée d'un dessus "générateur de pluie" qui distribue l'eau uniformément sur la poudre de café.Vous laissez le mélange tremper pendant 12 à 24 heures, et quand il est prêt, vous mélangez simplement de la glace et de l'eau pour faire du café glacé.
Toddy Cold Brew a pris la tête du brassage à froid à la maison en 1964 et a attiré les consommateurs ordinaires et les baristas.Toddy d'une capacité de 38 onces utilise des filtres en laine ou des filtres en laine et en papier pour obtenir une extraction plus rapide et des processus de brassage plus fluides.Une fois préparé, le café peut durer jusqu'à deux semaines.
Les utilisateurs aiment le fait qu'il ne nécessite pas de plug-in, mais ils n'aiment pas acheter des filtres fabriqués par Toddy au prix de 1 $.
Ce Takeya a une capacité de 32 ou 64 onces, ce qui est parfait pour les amateurs d'infusion froide qui ont besoin d'une option portable.Ajoutez simplement 14 à 16 cuillères à soupe de café moulu dans l'infuseur et vissez le couvercle.Ajoutez de l'eau froide dans la bouilloire, mettez l'infuseur, scellez, secouez et conservez au réfrigérateur pendant 12 à 36 heures pour obtenir un litre d'extrait froid.(Retirez l'infuseur une fois l'infusion terminée).
La machine à infusion froide utilise un filtre à café à mailles fines pour empêcher le marc de café de pénétrer.Le pichet, qui s'adapte à la plupart des portes de réfrigérateur, est doté d'un couvercle hermétique et d'une poignée en silicone antidérapante.
Ce brasseur froid OXO de 16 onces est une version plus petite de la meilleure sélection globale OXO.Le filtre à mailles en acier réutilisable empêche le marc de café de pénétrer dans votre café lors du trempage dans votre comptoir ou votre réfrigérateur pendant 12 à 24 heures.Il est légèrement plus fort que son homologue plus grand et peut être dilué au goût.Sa taille miniature en fait un excellent choix pour les petits espaces.Un critique l'a décrit comme "intelligent car il est très simple à utiliser et donne de bons résultats".
12 tasses de uKeg Nitro peuvent faire une infusion nitro froide à la maison.Le système tout-en-un infuse le café à froid tout en injectant du gaz nitro pour lui donner un goût crémeux.
Les utilisateurs apprécient la qualité de cette infusion à froid nitro, et le prix ne représente qu'une petite partie du prix de détail lors de l'achat de nitro infusé à froid.Certains appellent cela un "luxe abordable".Cependant, d'autres ont souligné que le chargeur de gaz nitro n'est pas inclus dans le package déjà coûteux.
Cette infusion à froid Cuisinart de 7 tasses peut faire du café en seulement 25 à 46 minutes.La méthode traditionnelle d'infusion à froid prend 12 à 24 heures, mais cette machine peut trouver des résultats similaires.Il infuse à basse température et extrait moins d'amertume que le café filtre infusé à chaud classique.Une fois le café prêt, il peut être réfrigéré jusqu'à deux semaines.Les utilisateurs aiment la livraison rapide, mais beaucoup de gens disent que la qualité globale n'est pas aussi bonne que la livraison d'une machine avec un temps de trempage plus long.
Ce pot Hario bon marché est très populaire parmi les utilisateurs d'Amazon, avec une moyenne de 4,7 étoiles sur plus de 5 460 utilisateurs.La machine à café 2,5 tasses est équipée d'un filtre lavable et réutilisable.
Bien que de nombreux utilisateurs soient enthousiasmés par la qualité du café, certaines personnes recommandent d'utiliser plus de café que spécifié dans les instructions pour obtenir un meilleur effet d'infusion.D'autres disent que la clé est d'utiliser des haricots moulus "grossiers, grossiers, grossiers".
Ce DASH fournit rapidement une infusion froide.Le système d'infusion à froid rapide ne nécessite que du concentré d'infusion à froid et cinq minutes pour préparer jusqu'à 42 onces de café (et un plug-in).Une fois préparées, les boissons froides peuvent être conservées au réfrigérateur jusqu'à 10 jours.
Les utilisateurs qui accordent la priorité au temps adorent cette machine.Quelqu'un a expliqué que se souvenir de "laissez-le fonctionner avant d'en avoir besoin" ne fonctionne pas, en ajoutant que ce modèle "oubliez-le après le réglage" "change la vie".
Si le fait d'avoir trois machines à café indépendantes à trois fins différentes vous donne envie d'envisager d'abandonner la caféine, alors ce modèle est fait pour vous.Le système innovant vous permet d'utiliser une seule machine pour l'infusion à froid, le versement et le pressage français du café.Il est équipé d'un cône de décharge et d'un filtre presse français.
Les critiques disent qu'il n'est pas facile à démonter au début, mais une fois les conseils d'utilisation maîtrisés, les trois systèmes peuvent bien fonctionner.
Cette machine à café Mason jar a reçu une moyenne de 4,8 étoiles de la part de plus de 10 900 utilisateurs sur Amazon.Le système d'infusion à froid de deux pintes est facile à utiliser : ajoutez du café et infusez pendant la nuit.
Filtre en acier inoxydable intégré, ce qui signifie que vous n'avez pas à vous soucier d'acheter des alternatives.Le fabricant dispose également d'un couvercle à rabat étanche et facile à vider pour un vidage et un stockage faciles.
Heure de publication : 17 juin 2021